L'automne Alsacien
Alors là pour pleuvoir il pleut!!!!!!!!!!!!
Forcément un temps d'Automne, les vendanges commencent demain pour le crémant avec un mois d'avance, de toute façon avec cette pluie tout risque de pourrir, dans mon jardin j'ai récolté mon premier potiron.
Il va être transformé en "Velouté de citrouille au lait" d'après une recette excellente de Weight Watchers. (1.5 points-1part)
Très riche en fibres et en vitamines, très peu calorique car constitué de 90% d'eau.
POUR 4 parts
Cuire 15 minutes 600 gr de pulpe coupée en gros dés dans 30 cl de lait demi écrémé.
Sel.
Ajouter 4 cuillères à soupe de crème à 15% et du poivre.
Mixer
Bonne journée à vous
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